Vino tinto Picaro D O Toro

Caracter sticas

Porcentaje de alcohol: 14 5

A ada: 2020

D O Toro, Bodegas Matsu

Variedades: 100 Tinta de Toro

Vi edo: Selecci n de vi edos viejos de Tinta de Toro de baja producci n, asentados en terrenos arenosos con alto componente pedregoso gran tico y cultivados de forma natural Vendimia: Vendimia manual entre el 14 de septiembre y el 6 de octubre Transporte en cajas y en peque os remolques

Elaboraci n: Fermentaci n espont nea en dep sitos de hormig n de 15 000 kg, sin superar los 24oC con levaduras aut ctonas Fermentaci n malol ctica en los mismos dep sitos Vino con filtrado suave y clarificado no agresivo, para preservar sus caracter sticas naturales

Crianza: Dos meses de crianza sobre sus l as en dep sitos de hormig n

Notas de cata:

Vista:

Color amoratado con gran capa, lo que denota su juventud

Nariz:

Destacan aromas de frutas, gominolas y mermelada de mora, muy bien matizados con un toque de regaliz, que le da car cter especiado y complejidad

Boca:

Boca intensa y potente, con una entrada muy agradable gracias a su car cter dulce