Vino de glass Gew rztraminer 375ml

Origen

Elaboraci n: despu s de a os en busca de un vino capaz de mostrar la riqueza de los
vinos dulces de hielo, y en uso de la m s vanguardista tecnolog a, Vino de Glass
se elabora mediante la congelaci n de la uva en su momento ptimo de maduraci n Despu s de una fermentaci n lenta y natural, el resultado es un vino afrutado y
muy concentrado, dulce y refrescando al mismo tiempo

Notas de cata:

Sensaciones: expresivo, con aromas a frutos ex ticos como los lichis y el mango, y un
delicado toque floral De entrada amable y persistente, destaca por su final refrescante
que equilibra su dulzura

Momento Vino de Glass: sorprendiendo como aperitivo, este vino dulce marida especialmente bien con los platos de base frutal Adem s, su acidez refrescante y su dulzura natural, en arm nico contraste, le permiten otras posibilidades Nos encanta con hoyas y quesos de pasta blanda

Ecolog a y sostenibilidad

Para nosotros el vino es una manera de sentir y compartir, de relacionarnos con el
mundo y con el entorno que nos rodea Por eso cuidamos de nuestras vi as trabajando
nuestras tierras mediante agricultura ecol gica y biodin mica Adem s, utilizamos
pr cticas sostenibles tambi n a la bodega, como la reducci n del peso de los envases, lo que implica una reducci n de la huella de carbono en su transporte El uso de energ as renovables, como la energ a solar Todo esto nos ayuda a mantener un ecosistema rico y variado, beneficioso por el medio ambiente y, por lo tanto, por la uva que utilizamos para elaborar nuestros vinos