The Mozza Cookbook de Nancy Silverton

Remarque : le livre The Mozza Cookbook de Nancy Silverton est uniquement disponible en anglais pour le moment

Avec The Mozza Cookbook , tu d gusteras les plats qui ont fait de Mozza l’un des restaurants les plus demand s de Californie, le tout depuis ta propre cuisine La cheffe Nancy Silverton, laur ate du prix James Beard, donne vie aux saveurs de la cuisine italienne traditionnelle sur chaque page ; mais ne confonds pas authentique et conventionnel Ces recettes innovantes apportent l’Italie ta table avec des conseils pour tout pr parer, des pates aux pizzas, en passant par le gelato maison et bien plus encore Il peut tre difficile d’obtenir une table Mozza, mais avec ce livre, tu n’auras pas faire la queue