Vino tinto Anima del Priorat

Para la elaboraci n de nima del Priorat se recurre a las variedades tradicionales de la zona garnacha, syrah, cabernet sauvignon y cari ena Cepas que son cultivadas con respeto en las t picas terrazas de la D O Q Priorat sobre el suelo de pizarra licorella Una vez en bodega, las uvas son seleccionadas y maceran durante poco tiempo con parte de la rapa La fermentaci n se realiza en dep sitos de acero inoxidable y cemento con levaduras aut ctonas a temperatura controlada Finalmente, el vino cr a en dep sitos de acero inoxidable y barricas de roble durante 6 meses

Como resultado se obtiene nima del Priorat, un vino tinto que refleja la esencia m s pura del Priorat Un coupage del que Casa Gran de Siurana se siente orgulloso y que, por su frutalidad, profundidad y mineralidad, vaya donde vaya se convierte en el alma de la fiesta

Vino tinto Envejecido en madera Agricultura respetuosa 6 meses en dep sitos de acero inoxidable y barrica