Vino Las Moradas Initio

Origen

Vi edo: Ecol gico y biodin mico Situado en un altiplano de monta a, en la vertiente madrile a de la Sierra de Gredos con grandes vientos del noroeste Casi a 900m de altura sobre suelos gran ticos de arena y roca, con pH ligeramente cido Las parcelas con las que se elaboraron este INITIO son 10,2 has en formaci n en vaso y estricto secano donde el paisaje de estos viejos vi edos hist ricos permanece en el tiempo Este terroir tan particular proporciona la esencia de LAS MORADAS: rendimientos bajos debidos al equilibrio del suelo, materia prima excelente, con impecable acidez, buena maduraci n y gran equilibrio y estado sanitario, que nos da unos vinos muy personales que envejecen muy elegantemente en el tiempo

Notas de cata

INITIO 2017 es un vino con todos los matices propios de la variedad garnacha sobre suelos gran ticos de la zona Armonioso, sobrio, con aromas bals micos, de guinda, ciruela roja, monte mediterr neo, frutos silvestres, grafitos y recuerdos minerales del granito La boca se muestra muy fresca y viva, larga y elegante Es un vino para disfrutar con cualquier maridaje por su esencia y redondez Muy personal y equilibrado Plasma la esencia de la garnacha en este terru o de monta a con vi edos de secano de entre 50 y 112 a os de la forma m s natural y respetuosa posible