Eneldo

Se origin en la regi n del Mediterr neo, espec ficamente en el sur de Rusia y el Este de frica Un anual en la familia de las zanahorias, el eneldo tiene un aspecto emplumando y fino, es una de hierbas vers tiles que van bien en un amplio rango de platillos

Producci n: M s de un a o

Recomendaci n: De 1 a 4 en la torre

Beneficios: Tiene vitamina A, C, B, manganeso, hierro, calcio, fibra, niacina, f sforo, cobre, riboflavina, y potasio Uno de los atributos del eneldo es la forma c mo sus aceites desalientan bacterias, pero tambi n protege contra el c ncer La enzima glutathione S transferase ayuda a anclar a la mol cula glutathione a las mol culas oxidadas para prevenir da os, haci ndolas antioxidantes

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